Ut med matlukten ur lunchlådan!

Vinägerskolan - del 3 handlar om hur du får bort en fläck utan att behöva tvätta hela mattan.

Du diskar och gnor, men din lunchlåda fullkomligt osar fortfarande av gårdagens medhavda matsäck.

Du kan slippa lukten om du är villig att offra en skvätt vinäger och en mjuk brödskiva.


Dränk helt enkelt brödskivan i vinäger och lägg den i lådan. Låt stå över natten.


Ungefär samma procedur biter på den där läskiga kylskåpsdoften. Häll då istället upp en duktig skvätt vinäger i en skål som du ställer in i kylen över natten.


Jag har ingen aning om varför det här funkar, men jag brukar tänka på det hela som "figth fire with fire". Om en grej luktar illa så kan man bekämpa det med hjälp av något som luktar ännu starkare för att dofterna slår ut varandra. Det är ju precis som i matte - plus gånger plus är lika med minus. Eller nåt sånt. Jag har glömt det mesta av skolmatten faktiskt och är inte ett dugg ledsen över det.


Men i alla fall - lycka till med luktfighten!


Hälsningar,

/Husmor Mia

Ordningsporr

(Skärmdump från Aftonbladet)

Kaos i kryddhyllan? Eller i barnens rum?

Här (Aftonbladet) finns ett ljuvligt, inspirerande bildspel med nya, smarta förvaringslösningar för dig som vill ha ett lättstädat, välordnad och vackert hem på en och samma gång.

Se och njut!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Husmorsdieten - gammalt hederligt lidande.

(bild från SVT.se)

Nu är semestern slut, och alla lyxiga ovanor som hör till ledigheten måste avvecklas. Till mina ovanor hör non-stop-ätande och total-stop av motion. Häng med mig, Husmor Mia, på min resa från bullform till bröllopsform!



Jag har slutat med både kaffe och snus i år. "Hur svårt kan det va?" tänkte jag, och nej, det var inte svårt alls att sluta.
Det svåra har kommit nu efteråt.

Jag är nämligen ett levande bevis på att man inte bara kan lägga av med ett beroende hur som helst. Man måste ersätta det med något annat.

Så nu har jag alltså slagit alla mina tidigare personliga rekord i vikt. Jag har aldrig tidigare vägt mer, och det är väl ok.

Själva siffrorna har jag inga problem med, men i princip alla mina byxor har blivit trånga. Mina skjortor har plötsligt fått sådana där avslöjande glipor mellan knapparna - i de fall det går att knäppa knapparna över huvudtaget.
Den översta ger upp lätt har jag märkt till fästmannens stora glädje. (En hel del av min överskottsvikt har valt att lägga sig som lite extra BH-fyllning.) Endast mina strumpor har skonats av den fettvåg som svept in i mitt liv, och det är ju inte så mycket att hänga i granen.

Jag tänker inte ens försöka dra upp dragkedjan i brudklänningen innan jag i alla fall kan få på mig byxorna igen utan att behöva använda gummisnoddar för att hålla ihop gylfen.

Nu är det helt enkelt dags för andra bullar!! Eller nä, helst inga bullar. Nu är det den gamla skolans husmorsdiet som råder ett tag framöver.

Eftersom jag gör allt för mina kära läsare (två, eller hur många ni nu är) så ska jag förstås låta er följa med genom min husmorsdiet på vägen mot bröllopsformen. Kyrkan är bokad den 1 maj nästa år, det borde räcka.

Hur går då en sådan här husmorsfasta till?

Jo, det är inga hippa grejer som att man får äta vad man vill så länge man inte käkar efter kl 18, det är ingen GI, ingen jo-jo, ingen "ät-bara-fett-och-rasa-i-vikt"-tjafs eller allt vad det heter.
Mias husmorsdiet består av av gammalt hederligt lidande - mindre mat, mer frisk luft.

När jag säger mindre mat så menar jag att jag skippar glass, choklad, godis, kakor, chips och andra snacks. Normal mat, dvs allt utom ovanstående, ätes på fasta tider under dagen. Gives valmöjligheter vid måltiderna så väljs det smalare alternativet. På lördagar är allt som samvetet accepterar tillåtet.

När jag säger frisk luft så menar jag exakt det. Ut med er i friska luften! Ut i spåret och spring! Spring för livet! Okej, här kanske man inte behöver vara så himla specifik med vad man gör utomhus, men i mitt eget fall så handlar det om att jag inte gillar några andra former av motion än att springa. (Vilket också syns på min oproportionella fördelning av muskler. Jag har världens tajtaste vader, men allt från låren och uppåt är en smula...dallrigt så att säga.)

Jag köpte såna där moderna lyftsaker, hantlar heter de visst, för ett tag sen och började köra lite med dem. Det gav resultat, men naturligtvis bara på armarna. Det är svårt att få det jämnt alltså, det är som att skaffa solbränna. Axlarna bränner man sönder, men magen är kritvit.

Hur som helst, den bästa träningen är den som blir av, som det så klyschigt heter, men sen är det ju sant också. Det gör kroppen gott att bli andfådd en gång om dagen.

Så efter alla dessa moralkakor, hur ska det nu gå? Topp eller flopp? Succé eller....diarré?
Häng med på Mias resa! Rapport från invägningen kommer imorrn.

Hälsningar,
/Husmor Mia

Vinägerskolan del 2 - Tvätta fläcken, inte mattan

Vinägerveckorna här på Husmodern fortsätter med ett mycket användbart tips för fläckborttagning.


Har någon spillt på mattan? Det är ingen dans på rosor att tvätta stora tunga mattor, men med en enkel vinägerbrygd slipper du ta dig igenom den strapatsen. 


Blanda en tesked vinäger och en tesked diskmedel i en halv liter vatten och dutta på fläcken med en svamp eller trasa. Skölj med varmt vatten och svampa upp så mycket vatten som möjligt med hushållspapper.


Hälsningar,

/Husmor Mia

Ta dig ur klistret!





Det är vinägerveckor på Husmodern, och det innebär att jag gräver fram tips och knep om denna mångsidiga och fräna vätska från den riktigt, riktigt gamla husmorsskolan.



Vinägerskolan lektion 1 - Ta dig ur klistret



Har du tryckt fast en sån där väggkrok som man limmar fast och sedan ångrat dig? Ingen panik. Du kan vicka bort klisterkroken från en målad vägg om du droppar lite koncentrerad vinäger bakom kroken (ja, så gott det går förstås.)


Hälsningar,

/Husmor Mia

Degkladd, glasklara iskuber och smulfri äggula




Som den goda husmor jag är upphör jag aldrig att leta efter både nya och gamla ovärderliga knep. Under min semester i Nice (ja, jag känner mig tvungen att nämna det) läste jag ut halva bokserien "Berlinerpopplarna". I den spännande historien om familjen Neshov gömde sig en rad klyftiga husmorstips.

Nu är det ju skönlitteratur det handlar om, så tipsen kan mycket väl vara påhittade, men de lät lite för bra för att vara det. Jag har inte hunnit testa dem själv ännu, men
jag väljer att återge dem i förväg ändå. Det faller ju naturligtvis under min husmoderliga plikt att vidarebefodra alla tips till er, kära läsare.

Tips 1 - Slipp degkladd under naglarna.
När den homosexuelle dekoratören Erlend ska ställa till med julfest bakar han sitt eget julbröd. Detta sker med gummihandskar på. Så himla smart. Varför har jag aldrig tänkt på det? I stället har jag klippt naglarna och tagit av ringar, men ändå inte sluppit undan obehagskänslan av att få deg under naglarna. Inte nog med att det känns jobbigt för mig, hur kul känns det för brödätarna när deras föda vistats under mina naglar!? Handskar i degbunken är något jag definitivt tänker prova, men jag funderar på att skaffa mig en förpackning engångsvantar istället. Jag kanske börjar närma mig gränsen för bacillskräck, men det känns inte tillräckligt rent att använda gummihandskar. Det använder jag nämligen till andra hushållssysslor, t.ex. i badrummet, och jag vill inte riskera att blanda ihop toa-vantarna med bröd-vantarna.

Tips 2 - Glasklara iskuber
Även detta tips kommer från dekoratören Erlend. Han förbereder minituöst kvällens välkomsdrinkar genom att koka upp vatten, låta det svalna, och hälla upp det i isfack där ett litet myntablad flyter i varenda litet fack. Nu vet jag faktiskt inte riktigt vilken slags drink det hela skulle utmynna i, men jag tycker att dessa mintiga isbitar låter alldeles perfekta till en iskall mojito. Anledningen till att Erlend kokade upp vattnet innan han frös in det var för att bitarna blir klarare då. Jag har inte testat det här heller, men lovar att göra det inom kort. Jag har nämligen inhandlat en enorm rombutelj på tax-freen. Ni vet, på vägen hem från min fantastiska solsemester i Nice, och är sugen på att ta itu med den snart.

Tips 3 - Smulfri äggula.
Gissa vilken karaktär i boken som kommer med det här tipset då? Precis, dekoratören Erland. Alltså, det fanns nog ett och annat tips från grisbonden Tor också, men då jag inte själv föder upp eller äter grisar så har jag valt att bortse från hans...bondförnuftiga idéer. Nu till själva tipset: När dekoratören Erland ställer till med nyårsfest väljer han i sista stund bort att bjuda på ostbricka, till förmån för en översvallande buffé av plockmat. Det är ju mer han helt enkelt. I buffén bjuder han bland annat på kokta ägghalvor med en inte helt överraskande fyllning av majonäs, en klick stenbitsrom och en kvist dill. Det anmärkningsvärda är att han delar äggen med en fuktig kniv för att inte äggulan ska smula sönder. Det kan låta som ett obetydligt litet problem, men jag förstår faktiskt precis varför han vill undvika det! Själv har jag alltid inbillat mig att om jag bara har en tillräckligt vass kniv så blir det inga äggulesmulor, men det är alltså så enkelt som att fukta kniven för att få ett perfekt snitt rakt igenom ägget. Tada! Det hade jag ju kunnat prova redan i morse när jag i brist på annat pålägg kokade ägg. (Det är ju lite tomt i kylskåpet såhär när man precis kommit hem efter en lyxig get-away i franska rivierans huvudstad, Nice.)

Jag vet, det blev ett ganska långt inlägg för att bara berätta om tre enkla saker, men tänk så kul du hade det när du läste allting spännande runt omkring själva tipsen?

Ett sista avslutande tips för i dag kommer av en egen upplevelse under min otroliga semester i Nice - när badvakten frågar dig om du är allergisk mot brännmaneter, säg inte nej då bara för att du snabbt vill komma därifrån innan tårarna bryter fram. Blåsorna en vecka senare är nämligen inte nådiga om man inte kommer under behandling.

Allt gott!
Hälsningar,
/Husmor Mia

Klänningen föll i bitar

Helt otroligt.

Jag bara satt på jobbet, gjorde min grej, sörplade te och kastade lystna blickar ut genom fönstret på den soliga gräsmattan när mitt ena axelband till klänningen bara ramlade av. "Plupp" sa det bara.

Vad tusan gör man när ens kläder faller i bitar mitt under arbetstid? Man tar fram häftapparaten förstås! Nu ser jag ut som en trasdocka, men det får funka tills jag kommer hem.

Det är inte första gången som konstiga saker bara händer mig när jag sitter still. Jag har även lyckats få skoskav i stillasittande läge och välta ett pennställ genom att titta på det. Jag måste vara magisk. Eller otursförföljd.

Hur som helst har jag naturligtvis lärt mig av mina.... händelser (Tänker inte säga misstag, för inget av ovanstående var mitt fel) så här kommer lite husmorstips för husmödrar on the go:

  • Jag har till exempel lärt mig att det är skitsmart att ha ett par plåster i handväskan. När jag haft mitt livs värsta skoskav har jag varit beredd att sälja mitt förstfödda barn till den som kan lindra de plågor som mina hudfläkta hälar orsakat mig. Som tur är har jag inte haft några förstfödda barn till hands när jag behövt dem (främst eftersom de inte finns) utan valt att hoppa direkt på ett ben till Ica och kirra plåster istället. Strössla ner ett par i varje väska, du vet ta mej sjutton aldrig när du behöver dem.
  • Skulle även dina kläder av helt oförklarliga skäl falla i bitar a la stigmata, så få inte panik. Ramlar knappar av, så spara dem och sy i dem igen så fort du hittar ett sykit. Det finns väldans små nu för tiden som man kan ha i handväskan/ på jobbet/ wherever. När jag tänker efter har det nog alltid funnits väldigt små sykit. Varken nålar eller trådrullar har minskat något anmärkningsvärt de senaste 70 åren. Har du ingen nål till hands så gäller det att plocka fram din inre Mc Guyver.
  • Lossnar ett axelband till bh:n, peta ner det i kupan tills du kommer hem, smit in på toan med en säkerhetsnål eller en häftapparat.
  • Går det en maska på strumpbyxan så kan du hindra den från att bli större genom att pensla ofärgat nagellack (bäst) eller spraya hårspray (näst bäst) på benet.
  • En scarf kan (i bästa fall) dölja spillfläckar på tröjan.
  • Tops och näsdukar, särskilt näsdukar, är oumbärliga av så många uppenbara anledningar att jag inte ens tänker nämna några. Okej, en då: banankladd.
Har du egna tips på akutnödlösningar man kan ta till när olyckan är framme och vägen hem är lång, så skicka in dem i kommenteringsfältet här nedan! Bästa tipset belönas med en personlig hälsning från husmodern herself.

Hejrå!

Jämställdhetstest med grälgaranti

Handen på hjärtat, gör du lika mycket hushållsarbete som den du bor med?

Verkligen?

Städar ni verkligen toaletten lika ofta? Och byter glödlampa? Och torkar ur kylskåpet? Fantastiskt. Då skulle jag vilja säga att det är färdigtläst för i dag ungefäääääär....HÄR.

Men känns det ändå konstigt att strumporna blir sorterade trots att du slappar så mycket på sofflocket så kan det faktiskt vara så att du..tror det eller ej... gör lite mindre än din sambo.

Känner du tvärtom, att du inte gör annat än att torka, putsa, skruva, plocka, skala och moppa när du är hemma så kan det faktiskt vara du som drar det tyngsta lasset. Ändå har ni vitt skilda uppfattningar om vem som gör vad.

Det är ingen hemlighet att kvinnor dubbelarbetar i svenska hem. Hur är det hemma hos dig? Sluta spekulera, utan gör jämställdhetstestet här nedan. Testet är framtaget av tidningen Arbetaren, och svarar man bara ärligt på frågorna så märker man snart att båda inte får lika många klyftor av jämställdhetsapelsinen som man kanske hade trott från början.

Obs! Varning för gräl.

HÄR ÄR TESTET.

Pås-påsen - oumbärlig i badrummet

Samla alla dina påsar på i en påspåse så har du alltid en påse till hands, färdigsorterat och klart! Lägg i uppifrån, dra ut en påse nerifrån. (Det är ett likadant hål nere som uppe, bara lite mindre.)

Min påspåse hänger i badrummet och är fylld med påsar i en lämplig storlek för papperskorgen. Jag har också varit klurig nog att hänga den inom räckhåll från toaletten ifall man kommer på att man vill gömma något, typ en OB, i en påse medan man sitter och tinglar.

Påspåsen är så obeskrivligt enkel att göra, men jag ska försöka beskriva det ändå om du vill göra en egen men står handfallen framför symaskinen.

Gör så här:
  • Leta reda på en stuvbit valfritt tyg.
  • Sy en kanal längs varje kortsida.
  • Trä igenom ett resårband i varje kanal och knyt igen till önskad..hmm... tajthet. :)
  • Vik tyget dubbelt med avigsidan utåt och sy ihop längs långsidan.
  • Sy fast en liten hängare av en stump snöre/band.Vänd påsen rätt, fyll med plastpåsar och häng upp. Tadaa!
Ps. Gissa hur många gånger ordet "påse" förekommer i mitt inlägg. Ledsen för synonymtorkan. Ds.

Fyllda paprikor - inte så jobbigt som man kan tro


"Men WOW, Mia!"

utbrast jag för mig själv när jag smakade av fyllningen till mina middagspaprikor. Det har aldrig hänt förut, så jag måste ju förstås dela med mig av denna härliga smakupplevelse.

Det är första gången jag gör fyllda paprikor, och jag var beredd på att stå och svära i köket över vidbrända stekpannor, kullvälta paprikor och bortglömda ingredienser, men det var ju inte så tokigt svårt!

Så här gör du fyllda paprikor a la Mia:
(Ska försöka att inte göra som Storstadspojken och hävda att jag uppfunnit pasta carbonara genom att döpa den till pasta a la Nils. Det var lite pinigt må jag säga.)

Inhandla:

  • 4 paprikor av valfri färg.
(Försök hitta några som är platta i botten så att de kan stå någorlunda. Annars går det bra att stötta dem mot varandra i en ganska tajt form.)
  • 2 dl bulgur
  • 2 fasta tomater
  • 2-3 hekto champinjoner
  • ca 1 dl persilja
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 1 skvätt citronjuice
  • 1 näve riven ost

Gör såhär:

  • Skär av topparna på paprikorna och spara dem. Gör locket så litet som möjligt så att du får plats med så mycket fyllning som möjligt.
  • Plocka/skär loss innanmätet i paprikorna och skölj ur.
  • Ställ paprikorna i en ugnssäker form.
  • Pensla dem med olivolja och salta och peppra dem.
  • Grädda paprikorna i nedre delen av ugnen i 20 minuter på 225 grader.

Fyllning:

  • Fräs skivad vitlök
  • Stek finhackade champinjoner
  • Tärna/ finhacka tomaterna
  • Koka bulgurn i 4 dl vatten med buljongen
  • Blanda allt ovan med den hackade persiljan, salt, peppar och en skvätt citronsaft.
  • Fyll paprikorna med en sked, strö lite ost över och sätt in formen i ugnen igen.
  • Kör ett par minuter, gärna med grilleffekt. Obs! Inga paprikalock på förrän i serveringen.

Överbliven fyllning kan läggas upp bredvid på tallriken bara. Servera gärna med en tomat- och löksallad.

Smaklig måltid!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Sällskap i altargången? Nej tack.

Jag vill varken förolämpa min blivande make eller min pappa, men jag vill inte ha sällskap av någon av dem nedför altargången nästa år. Det har tydligen återigen blivit poppis att ta med pappsen till prällen, och, ännu mer häpnadsväckande, detta på brudens initiativ.

Nu när jag pysslar, planerar och fixar och donar så mycket inför bröllopet så tar jag för givet att jag kan få bestämma detta själv helt utan hjälp av någon man.

På tal om pyssel så är vår bröllopssida up and running nu. Mycket smart verktyg från Bröllopstorget må jag säga. Istället för att berätta för var och en av allihop på gästlistan vilka hotell som ligger nära kyrkan eller vad det blir för mat så kan man bara skicka ut webbadressen till bröllopssidan! Ta-daa! Jag är en sucker för grejer som sparar tid.

I kväll blir det vardagspyssel - matlagning och ett lass tvätt. Jippi.

Det långa blogguppehållet beror förresten på att jag inte har haft något vettigt att säga. Däremot har jag lite bilder att visa, men de är hemma, så de kommer senare.

Hejrå!

/Husmor Mia

Sushi för nybörjare

Jag gissar att alla chic-lit-fantaster förväntar sig en briljant recension eller liknande, men det här inlägget är endast en instruktion i sushi för nybörjare. Närmare bestämt handlar det om hur du tar kontrollen över ätpinnarna och blir en chopstick-drottning på en minut.


1) Knyt en hårsnodd eller ett gummiband hårt runt pinnarna, ungefär två centimeter från botten.
2) Rulla ihop en bit papper till en liten klump. Tryck upp den så hårt mot gummibandet du kan.

Nu har du en chopstick-pincett!

Hårsnoddslösningen är ju förstås inte osynlig, men på långt håll ser det faktiskt ut som att man kan äta med pinnar riktigt galant!

Lycka till!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Veggo-kroppisar

Tja!

Tog lite helgledigt från både jobb och blogg, men nu ska ni få höra! 

Jag gjorde öulennskä kröppkakou (Öländska kroppkakor) i fredags, på mitt eget vegetariska vis förstås. Tidigare har jag kört med stekt lök och svamp som fyllning, men i fredags kom jag på något ännu bättre.

Jag fyllde mina kroppisar med halloumi och stekt lök. För er som inte vet är halloumi en mycket kompakt, gummiliknande och ganska salt ost. Den påminner således om fläsk, och den finns i så gott som alla mataffärer. Halloumi kostar runt 30-40 spänn för en bit på typ 150 gram.

Det blev riktigt smaskigt på tallriken ihop med den obligatoriska lingonsylten och det skirade smöret. Kroppkakor är mättande, svingott, billigt och relativt enkelt att göra. (Även om det tar lite tid.) Tyvärr blev mina inte så läckra att titta på sist, pga ett smärre temperatursmissöde i grytan, så jag tog inga bilder.

Det ryktas om att folk äter kroppisar med grädde också, men det är inget jag själv har provat, eller vill prova.

Jag känner att jag verkligen vill slå ett slag för den fantastiska råvaran potatis, så här kommer ett första recept.

Så här gör du kroppisar:

(Enligt min gamla kokbok ska det här räcka till 4-5 personer, jag säger snarare 3. Bara så att du är beredd liksom..)

5 medelstora potatisar
Ytterligare 1 kilo vinterpotatis
2 dl vetemjöl
1 ½ tsk salt

Fyllning:
En bit finhackad halloumi och stekt lök, plus salt och peppar.

eller - ca 150 gram fläsk (rimmat, vad det nu innebär. Ni som äter kött vet säkert.) och stekt lök, plus salt och peppar.

eller - finhackad stekt svamp (champinjoner) och stekt lök, plus salt och peppar.

Tillbehör:
Lingonsylt och smält smör.

Gör så här:

  1. Koka dina 5 potatisar. Skär dem gärna i mindre bitar så går det fortare att koka dem mjuka.
  2. Pressa potatisen medan den är varm. Har du ingen press kan du riva potatisen istället, men vänta då tills den kallnat. Lägg i en stor bunke.
  3. Skala och riv den råa potatisen (det där kilot med vinterpotatis.) Matberedade går alldeles utmärkt.
  4. Sila den råa potatisen med en skål under silen. Du ska ta tillvara på stärkelsen. Pressa lite över silen med en sked så att du får ut så mkt vätska som möjligt. Låt stå en stund tills den klara vätskan separerat från stärkelsen. Häll bort vätskan, spara stärkelsen.
  5. Blanda ihop all potatis i den stora bunken (se punkt 2). Tillsätt mjöl, salt och skrapa i stärkelsen. Blanda väl med en träslev eller något annat robust verktyg.
  6. Stek löken och fixa det andra du vill ha i fyllningen.
  7. Blöt händerna och forma sedan bollar av potatissmeten. Gör en fördjupning i bollen, lassa i lite fyllning (ca 1 msk) med en sked och täck igen bollen. Blöt händerna mellan varje boll.
  8. Hissa ner bollarna i en rymlig gryta med hett men INTE KOKANDE vatten (annars kokar de sönder direkt!) med hjälp av en hålslev eller något annat smart redskap som finns till buds. Jag hissar både upp och ner mina på en sådan där potatismos-mosare, och det går utmärkt.
  9. Låt kroppkakorna sjuda sakta, det tar uppemot en halvtimme. När de flutit upp till ytan tar det 15-20 minuter till innan de är klara. Om du inte har stekt fyllningen tar det totalt ca 45 minuter innan de är klara. (Men det gäller bara om du har fläsk i dem.)
  10. Fiska upp med ditt smarta fiskeredskap, servera med lingonsylt och smält smör.
Hela baletten tar mellan 1½ - 2 timmar beroende på rutin och redskap. Det viktigaste är att vattnet inte kokar, och att du försöker få i bollarna i vattnet så fort som möjligt när de är färdigformade och fyllda eftersom degen är ganska lös och de sjunker ihop när de står ute i rumstemperatur.

Lycka till!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Ps. Det går utmärkt att frysa in kroppkakor, tänk bara på att tina dem sakta. Ds.


What would Bree do?


Hushållshärskarinnan Bree i Desperate Housewifes vet allt om pajbakning, blomsterarrangemang och silverputs. Frågan är hur mycket du vet om henne?

Testa dina kunskaper här!

(Och missa inte DH på kanal 5 kl 21 i kväll! Är det typ hockey eller liknande istället så kommer någon att bli allvarligt skadad.)

Soffbordet – en avstjälpningsplats

Mina läsare (och även jag) använder våra soffbord som avstjälpningsyta. Det visar den gångna veckans läsarundersökning här på Husmodern.

Jag gjorde en rensning i går, och vilka fynd jag gjorde! Tre borttappade örhängen (jag tar bara av det ena när jag ska lägga mig på sofflocket), dansk valuta och en obetald räkning. Räds ej, det var lång tid kvar till förfallodag, och i rena förskräckelsen betalade jag den på fläcken. Nu är det skinande snyggt på soffbordet, och det lyfte verkligen hela rummet!

Håll-ordning-på-soffbordet-tips:
  • Jag gissar att inte bara jag dumpar cd-skivor, dvd-filmer och spel på soffbordet. Satsa på en lättillgänglig, överskådlig och rymlig mediaförvaring. Då blir det lite enklare att lägga tillbaka grejerna än om de ligger samlade i en sopsäck under sängen.
  • Kaoslåda. Det är, enligt min mening, helt OK att ha en kaoslåda där man bara öser ner allt man inte orkar sortera för tillfället. Jag har nog faktiskt tre, fyra kaoslådor och två kaospåsar just nu som jag mulat in i klädkammaren. När jag känner mig lite pysslig och har tid tar jag fram en låda och sorterar in grejerna på sina rätta platser. De saker jag inte har saknat, typ lappar med prenumerationserbjudanden som jag övervägt sedan 1996, slänger jag.
  • Tidningsställ i vardagsrummet och brevkorg i hallen.

Kom även att tänka på ett smart, lite orelaterat tips när jag vek lakan i går:

Vik in matchande örngott i påslakanen innan du lägger in dem i skåpet så slipper du rota efter lämpliga färgkombinationer när det är bäddningsdags. (Det är tillräckligt trist att bädda ändå.)

Lycka till med ordningsbringandet!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Ps. Glöm inte att svara på veckans fråga som handlar om oväntade gäster. Ds.

Kampen för mammorna fortsätter



Ta gärna en minut till att läsa om Röda korsets kampanj "Rädda mammorna" om du vill veta mer om hur läget är bland världens mammor.

Hälsningar,
/Husmor Mia

Krutonger är underskattat!

Back in the day så tyckte jag att det var lite slösigt att köpa krutonger. Torkade brödbitar liksom. Det är väl egentligen forfarande en gnutta omotiverat dyrt, men vilken life-saver!

Krutonger piffar upp en tråkig soppa eller sallad på en sekund och ökar mättnadsfaktorn med minst 80 procent. Totalt vetenskapligt, jag lovar. ;) Min egna favoriträtt med krutonger är sparrissoppa med kokt ägg. Mycket, mycket gott.

Jag har dock varit lite för hungrig vid mina senaste krutongtillfällen för att hinna granska förpackningen, men jag gissar att det är en hel del flott i de till synes så oskyldiga brödsmulorna. Därför ska jag prova att göra egna! Återkommer med en recenssion.

Tills dess kan jag ju tipsa om hur mina kära far brukar göra;

Han skär pitabröd (RIKTIGT, sockerfritt, tunt pitabröd alltså, inte ICA's ariska sockerbombspita) i små fyrkanter, typ 2 X 2 centimeter, sprider ut dem på en bakplåt och rostar dem en kort stund i ugnen. Håll koll alltså, för det går sjukt fort att bränna vid bröd!

En liten varningsflaggning bara - även om krutonger är torkat bröd så kan det bli dåligt i skafferiet. Och jag snackar inte bara mögel, jag snackar livs levande små proteintillskott. (Go figure.)

Men...lycka till! Haha :)

Hälsningar, /Husmor Mia

Stackars lilla Johannes

Av rädsla för grannbarnen tog jag den här bilden inifrån lägenheten i dag, så det blev ingen zoom på mina superfina penséer, pelargoner eller tagetesar. Däremot kan ni skymta min nästan helt oanvända cykel i vänstra hörnet.

Jag har gett upp hoppet om att kunna odla rädisor i en blomlåda på balkongen. Svårigheterna var för många. Jag kan ju inte gärna rycka upp en hel planta för att kolla om någon rädisa vuxit färdigt. Dessutom ropar småbarnen nere på gården "Titta! Det är en tant på balkongen! Akta er!" varje gång jag går ut för att vattna.


En av de välmående plantorna.

Så i går ryckte jag upp allihop (och nej, det var inte den minsta lilla knopp på någon av plantorna) och fyllde lådan med tagetes istället. De luktar barndom och de var redan halvfärdiga, så jag fick resultat direkt.


...och här är stackars lilla Johannes.

En av plantorna i tageteslådan mådde dock inte så bra. Jag har döpt plantan till Johannes. Han är mitt speciella lilla skötebarn bland de 10 andra gulspräckliga tagetesplantorna.

Det är lite typiskt mig, att bry mig extra mycket om det som är svårast att få ordning på. Men jag ska nog få lille Johannes att växa upp till en ståtlig blomma han också! Han fick den bästa platsen i fönstret till att börja med. Utöver det vet jag inte riktigt vad jag kan göra för honom förutom att be :)

Hälsningar,
/Husmor Mia

Karl Alfred-bluffen avslöjad!

I egenskap av nybliven blodgivare hade jag tänkt tipsa om lättlagade och järnrika måltider för den som vill få igen sitt utgjutna blod lite snabbare. Valet föll på stuvad spenat med kokt ägg och ostmacka, men hör och häpna – spenat är inte alls särskilt järnrikt!

Jag surfade in på Wikipedia bara för att hitta någon tillförlitlig siffra över exakt hur järnig och därmed Karl-Alfred-aktigt bra spenaten är, men där läser jag istället att:

"Spenat sägs ofta vara rikt på järn, vilket inte stämmer. Järninnehållet i spenat är bara något högre än i andra gröna grönsaker; dessutom innehåller spenat oxalater som gör det svårare för kroppen att ta upp järnet." Wikipedia
Dra åt helskotta, det var det värsta jag hört på hela dan! Jag tycker nämligen väldigt mycket om stuvad spenat och brukar använda Karl-Alfred-argumentet på fästmannen när han knorrar inför mitt middagsval. Nu har jag dessutom hunnit bli så sugen på spenat att jag tänker göra en stuvning i kväll i alla fall.

Om man nu vill ha i sig en massa järn kan man istället välja:

* Inälvsmat, speciellt lever. (Urk. Nej tack.)
* Ägg (Aha! Då blir det ju järnigt i kväll i alla fall!
* Fisk (Åt till lunch, så halva jobbet är redan gjort.)
* Blodmat (Än en gång - urk.)
* Fågel
* Bladgrönt (Ja, utom spenat då tydligen...)
* Fullkornsprodukter
* Katrinplommon (Bra för tröga magar också, och ett utomordentligt alternativ till godis.)
* Russin (Se katrinplommon.)
* Öljäst (Öh.. jo, jag gillar ju öl. Gills det?)
* Rödbetor (Oh! Kom precis ihåg ett par bra rödbetstips jag ska skriva mer om någon annan dag.
* Broccoli (Mmm.. gratinerade med en gnutta ost på...)
* Vetegroddar (Odla själv och ät på macka.)
* Sesamfrö
* Vallmofrö
* Solrosfrö
* Bananer
* Persikor (Inväntar otåligt persikosäsongen)
* Aprikoser

Härligt att det finns så många alternativ för vegetarianer! Järn är faktiskt nyttigt att få i sig oavsett om man ger blod eller inte, i synnerhet för kvinnor. Får man i sig för lite järn kan man få hjärtklappning och bli trött eller andfådd. Det är bra att få i sig minst 10 mg om dagen, så håll lite utkik på förpackningarna du har hemma om du känner dig lite loj någon gång.

Nu ska jag försöka rota fram någon annan superkraft hos spenat som jag kan använda som vapen i nästa strid om min älskade middagsspenat.

Ha det gött!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Hylla din mamma genom att hjälpa en mamma



Jag älskar min mamma på ett så naivt, innerligt sätt att jag inte ens vill tänka på hur det skulle kännas om hon råkade ut för något. Som tur är hon än så länge relativt välbehållen.

Det är tyvärr inte fallet för alla andra i världen som älskar sina mammor lika gränslöst som jag.

I krigsdrabbade områden må det vara män som deltar i striderna, men även kvinnor drabbas, och på de mest fruktansvärda sätt. Mammor våldtas, stympas för att inte kunna lyfta upp eller amma sina barn, förnedras och dödas som en del i krigsstrategin.

I utsatta områden är mödradödligheten ett gigantiskt samhällsproblem, likaså det sexuella våldet. Röda korset kan hjälpa drabbade kvinnor genom sin närvaro.

Läs mer om Röda korsets kampanj "Rädda mammorna" här, eller lämna ett bidrag i din mammas namn som mors-dag-present via rutan här ovan.

(Förlåt mamma, nu avslöjade jag din mors-dag-present i förväg, men jag tror att det kan vara värt det!)

Hälsningar,
/Husmor Mia

Lång dags färd mot fotoalbumet – Mias lilla fotoskola


Jag är en av dem som på benhårt allvar bekymrar sig över framtida lagringsformat. Kommer det vara möjligt att läsa av en cd-skiva om 10 år när allt fler lagrar sin information på externa hårddiskar, eller bara i vanliga hårddiskar som får allt större minne?

Om inte - vad kommer att hända med alla mina bilder som jag så omsorgsfullt tankat in och bränt ut för att inte tappa bort?

Eftersom jag inte vet hur länge mina surt förvärvade fotoalster kommer gå att titta på, så är jag lite old school med mina bilder. Jag beställer utskrifter av mina absoluta favoriter och petar in dem i gamla hederliga fotoalbum av papper och plast.

Nu var det ett bra tag sedan min senaste beställning, och det får jag tydligen betala dyrt för, i form av tid. Det tar så inni halva Härjedalen lång tid att gå igenom de gigantiska mängder av bilder för att välja ut de utskriftsvärdiga förevigade ögonblicken. Sen tar det ännu längre tid att ladda upp dem. Jag började rensningen i går, och jag har bara tagit mig igenom bilderna från februari! Hela processen är lika frustrerande långdragen som att vaska guld i badkaret eller försöka hitta en nål i en höstack.

Jag har tyvärr inte möjlighet att ägna mig åt det här på heltid, så jag har formulerat ett par små goda råd som kan snabba upp fotojobbet:

* Ta gärna många bilder, men gör ett första urval redan när du tankar in bilderna i datorn. Lägg favoritbilderna i en egen mapp så slipper du göra om urvalet senare om du också vill lägga upp bilderna i ett fotoalbum på nätet, till exempel på Flickr eller Google Picasa.

* Spara bilder för din egen skull! Om fasters grannes lillasyster hemskt gärna vill ha den där bilden på sig själv så säger hon förhoppningsvis det redan vid fototillfället. Det lönar sig sällan att "helgardera" sig när man fotograferar för eget bruk.

* Välj ut en prisvärd framkallningstjänst där du kan lägga upp ett gäng bilder åt gången, spara och sedan fortsätta ladda upp bilder någon annan gång. Den här gången testar jag sajten Fujidirekt. (Den verkar vara billig, och jag minns helt enkelt inte vilken sajt jag använda förra gången.) Om du måste klara av hela urvalsprocessen under en enda datorsittning finns risken att du struntar i att göra färdigt eller slänger upp alla bilder du har för att du bara vill gå och lägga dig. Obs! Läs villkoren på den sajt du använder dig av. Det kan hända att dina bilder försvinner automatiskt efter en viss tid om du inte gjort någon beställning.

* Hittar du ett riktigt guldkorn bland bilderna, så passa på att beställa flera exemplar! Kanske passar bilden som julkort till släkt och vänner, eller för att rama in och hänga upp.

* Tänk på att många framkallningssajter har mängdrabatter. Jag lärde mig det den hårda vägen när jag var ivrig och utan att räkna bilderna beställde 99 stycken. Så fort jag klickat på "beställ"-knappen såg jag att man får 10 öre rabatt per bild om man köper 100 eller fler.

* Om du redan har ett fotoalbum som du planerar att fylla på, kontrollera att du beställer rätt storlek på bilderna.

* Varva ditt hårda fotojobb med gott té, Cat Stevens och sötlakrits, det förtjänar du! Och skryt ordentligt när du visar upp ditt snygga fotoalbum för dina kompisar!

Här kan du beställa foton:
(De här sajterna fick bäst användasrecenssioner på Pricerunner, jag har bara testat den första.)
* Fujidirekt
* Framkalla.com
* Korthuset
* Proprint

Här kan du lägga upp fotoalbum på nätet:
* Flickr
* Picasa
* Fotobojan
* My photo album


Lycka till! Hälsningar, /Husmor Mia

Bilder kommer

Lite bildlöst på bloggen senaste tiden, I know, men det kommer snart en miljon bilder från de senaste husmorssemestrarna med mera. Håll ut! Tills dess kan jag trösta er med den här bilden:


Det är ett duschdraperi med hela det periodiska systemet på! Snyggt? Nja...nej. Men ack så lärorikt! Uppmuntra kidsen att ta tillvara på sin talang inom naturkunskap, eller försök lista ut vad ditt schampo innehåller med hjälp av grundämnesförteckningen. Finns på Thinkgeek för 29.99 dollar.

Hög experimentslust i köket

De flesta väljer att prova sig fram i köket. Det visar den gångna veckans undersökning på Husmodern.

Någon enstaka håller alla nödvändiga recept i huvudet, någon annan klarar sig inte alls utan kokbokens trygga handledning, men de flesta experimenterar alltså med vad som finns till buds. Härligt att höra!

Även jag tillhör majoriteten. Mina experimentvanor rör sig främst om tillbehör och garneringar. Nu när det frodas i mina egen lilla örtagård ligger det en färsk kvist persilja på tallriken var och varannan dag. (Man äter ju med ögonen också!)

Svara gärna på nästa fråga uppe till höger på sidan.
Den här veckan handlar det om soffbord.

Döda löken!

Det här är ett fantastiskt litet tips som jag lärt mig av min lika fantastiska moster.

Jag brukar döda gullöken till salladen. Det innebär att jag drar ur vätska ur den hackade löken med hjälp av salt för att få bort den starka smaken (som alltså sitter i vätskan.)

Du har kanske själv noterat någon gång att välstekt lök blir lite sötaktig och att den starka smaken försvinner? Det är precis samma princip, fast jag använder salt istället för stekpanna.

Mördad lök passar den som:

* Har känslig mage
* Tänker servera sallad till barn (för dom gillar väl inte stark mat?)
* Inte gillar när löken tar över smaken i en sallad helt enkelt, till exempel i tomat-och-lök-sallad.

Hur gör man då? Jo, du gör såhär:

1) Hacka löken som vanligt.Lägg i en skål.
2) Häll på snuskigt mycket salt.
3) Kör ner en näve i skålen och börja krama löken hårt. Krama vidare tills du känner att löken börjar bli lite slajmig (förlåt, men jag kommer inte på något annat ord just nu) och lite glansig. Det brukar ta en minut eller så.
4) Fyll skålen med ljummet vatten så att det täcker löken och rör om lite med fingrarna så att saltet lossnar från löken.
5) Sila.

Nu är löken död. Lägg i den i salladen och ät! Resultatet blir förbluffande gott!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Ps. I dag ska vi gå och hämta våra förlovningsringar! Hoppas att den fortfarande passar sen vi provade ut dem...Hihi.. Ds.

Husmodern blir (snart) husfrun

Hej allihop!

Jag har haft mitt hittills längsta blogg-uppehåll, jag vet, men jag har en god anledning!

I förra veckan reste jag och sambon bort och passade på att förlova oss, så tiden har gått åt till att mejla, ringa, sms:a och Facebooka om den stora nyheten till släkt och vänner runt om i världen.

Sambon kommer därmed att framöver tituleras fästmannen. Har ännu inte fått tillfälle att säga det högt i ett naturligt sammanhang. Funderar på att gå och köpa en tröja eller något till honom bara för att kunna säga till expediten att "jag tror att min fästman behöver en lite större storlek". Haha :)

Men ängslas ej, bloggen lever vidare så länge jag har smått och gott att berätta eller tipsa om, och jag har massor på lager!

Till exempel så ska jag prova att göra mitt eget örtsalt. Medan vi var bortresta växte sig min basilikaplanta riktigt stor och frodig ute på balkongen. Typiskt att mina växter mår som bäst är jag ignorerar dem. Allt vattnande, ansande, omplanterande och krukanpassande betyder tydligen ingenting.

Först måste jag dock skaffa en mortel för att kunna mala ner bladen riktigt fint ihop med vanligt flingsalt. Jag återkommer när jag ordnat det.

Det kommer ett tips lite senare i dag om hur man dödar lök och varför man gör det. (Klura på den, du!)

Hälsningar,
/Husmor Mia

Ovanligt att äta ute

Förra veckans undersökning indikerade, trots ett magert underlag, att de flesta äter middag på restaurang endast någon gång varje månad.

Men jag kan inte garantera att det innebär att människor äter hemma. Det finns ju en hel uppsjö av tänkbara alternativ för den som är hungrig men inkapabel när det kommer till kokkonst, så som att tigga mat hos grannar, vänner, familj, gräva i soptunnor eller äta på Donken.

För att avslöja var jag själv placerar mig i undersökningen så kan jag säga att jag äter ute lite oftare än vad jag borde, och faktiskt lite oftare än vad som är kul. När jag var yngre var restaurangbesök något nästan på högtidligt. Nu är det för det mesta en skamfylld påminnelse om kvarglömda lunchlådor hemma i kylskåpet, bakfylla eller allmän lathet.

Den här veckans fråga handlar också om mat, närmare bestämt om receptberoende.

Svara gärna på enkäten uppe till höger när du tittar förbi här!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Mias lilla kylskåpsguide


Hur går det för er där hemma med vårstädningen? Vi har bockat av en hel del av punkterna på Stora vårstädar-listan, men jag hittar bara fler och fler grejer som skulle behöva ses över... :(

Nu ska jag i alla fall ta mig an kylskåpet, och det gör jag på följande vis:


1) Ta bort kylskåpslukt.
En väldigt enkel grej som jag tänker göra redan i kväll är att eliminera den allt annat än angenäma kylskåpslukten. Det gör jag med ljummet vatten, vinäger och en trasa. Det kommer naturligtvis att lukta vinäger ett tag istället, men torka ordentligt torrt med en handduk så försvinner det snart.

2) Rensa ur det du inte vill äta.
Det är också på sin plats att göra en allmän kylskåpstömning. Har ni någon gång öppnat kylen för att få middagsinspiration och inte sett någonting ni vill äta trots att det är fullproppat i hyllorna? Då är det dags att rensa undan julsillen och nästan tömda tomatpurétuber.

Har du glömt bort hur gamla äggen är kan du testa att lägga dem i en bunke med vatten. Sjunker de ner till botten är de fortfarande färska. Ju högre de flyter upp, desto äldre är dem och risken finns alltså att de kan vara ruttna. Det beror på att vätska i ägget avdunstar genom porer i skalet. Ju mer vätska det finns kvar - desto tyngre ägg, och tvärtom.

3) Utnyttja frysen.
Hårdost som inte längre går att hyvla kan rivas eller hackas (för hand eller i matberedare) och frysas in. Osten går lätt att smula isär för att strös över gratänger eller pizzor.

Har du en skvätt grädde över kan du frysa in den i kuber och sedan ta fram när du behöver en liten slurk i någon gryta eller en varm sås.

Det går faktiskt alldeles utmärkt att frysa in hela smörpaket och margarinblock också om du av någon anledning skulle ha dubletter.

4) Förvara smart.
Det är inte särskilt svårt att se skillnad på till exempel tomater och lökar. De håller inte heller längre av att man låter dem ligga kvar i plastpåsarna man köpte dem i, så ut med dem bara! Det är gutt att slippa irritationen med att trassla upp knutna påsar mitt i matlagningen. (Jag knyter påsarna med en enkel knut i affären så kan jag använda dem i den lilla papperskorgen i badrummet istället.)

Känns det fruktansvärt att blanda grönsaker i kylen så lägg dem i urdiskade glasslådor. Överskådligt och ordningssamt! Äggen kan du också plocka ut ur kartongen och lägga i en öppen låda istället. Skulle du fylla på med nya ägg innan de gamla är slut så kan du sätta ett kryss på de gamla äggen med en blyertspenna så vet du vilka du ska använda först.

Morötter däremot håller bäst om de förvaras i sina påsar. Men klipp gärna upp påsen och lägg i en bit hushållspapper. Jag vet inte riktigt varför, men de möglar inte då. (Inte lika snabbt i alla fall.)

Skaffa en ostkupa så slipper du bli deppig när du ska försöka dra på plastpåsen över den svettiga osten.

Lägg ett par uttjänta pennor med några centimeters mellanrum på hyllgallret så kan du ha långa flaskor liggandes i kylen utan att de rullar omkring. Har du inga tillräckligt tjocka pennor för att göra denna budgetvariant kan du köpa ett vinställ som på bilden ovan. Just det stället som syns på bilden kommer ifrån designonline och kostar 290 kronor. Eftersom flaskorna inte rullar runt på vinstället så kan du bygga en liten vinpyramid.

Ledsen att jag inte har några kött-tips, men är man vegetarian så är man.
(Kanske är fler som blir nu med svininfluensan härjandes runt om i världen.)

Ha en trevlig dag!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Fläskchock och förrädiska kryddor

Som min bloggbeskrivning antyder så är jag förpliktigad att dela med mig av mina hushålliga äventyr även när de inte går så bra, så här följer tre mörka bekännelser.

1) Kryddmixen
Vid middagen i går gick det inte så bra. Vitpeppar och vitlökspulver ser nämligen förrädiskt lika ut.
Resultatet blev fiskpinnar, gräddstuvad spenat och vitlöksbombat potatismos.

2) Fläskchocken
Ett annat kulinariskt misslyckande den här veckan uppdagades när jag öppnade min lunchlåda i tisdags. Eller nä, egentligen märkte jag inte mitt misstag förrän jag till och med hade hunnit mikra lådan, som jag trodde innehöll min libanesiska böngryta.
Först när jag skulle ta första tuggan såg jag att det var bruna bönor med fläsk i lådan. Först då förstod jag att jag hade tagit med mig sambons mat. (Jag är vegetarian.)

Ändå hade jag på morgonen pressat citron och ringlat olivolja över maten i lådan, packat ner den, packat upp den och värmt upp den innan jag fick fläskchocken.

Jag säger inte att det är någons fel, men jag vill bestämt hävda att det här är exakt vad som händer när man bryter mot systemet där alla i hushållet har varsin lunchlåda i varsin färg.

3) Hårbollen
Slutligen har jag lovat, en gång för alla, att sluta klippa luggen över handfatet. Den hårboll jag drog ut från vattenlåset i söndags var inte av denna värld!

Om man lär sig av sina misstag kommer jag att vara helt outgrundligt upplyst om några år.

Ha en trevlig helg allihop! Nu drar jag till Finland.

Hälsningar,
/Husmor Mia

LISTig lösning på KNIVig fråga

Här kommer en bildlig uppdatering på den senaste tidens husmoderligheter!

Hela två och ett halvt fack i bokhyllan blev tomma efter lite omorganisering. 
Katten flyttade in i det halvtomma. De andra ska utnyttjas till fotoramar och annat smått och gott i dekorationsväg. Känns som att det blir lite skönare balans om inte alla fack är överbelamrade. Hm.. nu ser det rätt rörigt ut ändå. Jag svär att det ser bra ut i verkligheten!


Vem kunde tro att de där överblivna små bortbytingarna till penséer som ingen ville ha kunde få såna fina färgkombinationer? Blommorna blir bara fler varje dag. Vet inte riktigt hur jag ska hantera det. 
Kan man ta sticklingar på penséer? 
Eller kan man sära på plantan så att den blir till två mindre plantor? 
Eller ska de bara va så där buskiga?


En magnetlist från Ikea blev svaret på min kniviga fråga om knivförvaring
Tidigare satt de nedstuckna i springan mellan spisen och diskbänken. Känns lite äckligt. Det skvätter ju ner både mat och diskvatten där. 

Det här blev mycket tjusigt, överskådligt och, förhoppningsvis, ganska säkert. Magneten är superstark! Det stod till och med i monteringsinstruktionerna att man skulle akta fingrarna när man lägger fast metallisten över själva magnetremsan. (De dras ihop så snabbt att man inte hinner se vad som händer.) 
Tar man det bara försiktigt går monteringen jätteenkelt. 

Listen kostade 119:- eller något sånt där. 
(Skruvar ingick inte. Eller så hade de ramlat ur förpackningen.)

Det blev ett ögonblickligen lantligt lyft av badrummet när jag la in trasmatta och bytte till trälock på toaletten. Nu tänker jag köra blått och vitt där inne tror jag. Blått är fresh. Till och med mensblod är ju blått i tampongreklam liksom. :)


Min snuttiga lilla kryddhylla kommer även den från Ikea och kostar 29:-
Själva hyllan är ganska tjock, så när jag hittar korta skruvar med små krokar i andra änden ska jag sätta i dem på undersidan för att kunna hänga upp kökshanddukarna.

Nu måste jag gå och packa inför weekendresan till Suomi Finland, men jag återkommer snart!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Gnomvisslingen ekar fortfarande i huvudet

I går blev jag (kärleksfullt) hånad på Ikea av min sambo. Det som var så fruktansvärt "roligt" var när jag plockade fram en fulltecknad, detaljerad inköpslista med utrymme för att bocka av grejer.

Men det är inget kul med det! Det är högst allvarliga saker! Det finns alldeles för mycket som distraherar på varuhuset, så jag har inget annat val än att gå efter listan. Om jag inte har någon lista plockar jag i ren panik på mig så mycket jag kan bära bara för att man aldrig vet när man kommer tillbaks till Ikea nästa gång. Eller så kommer jag ut från affären med bara en smörkniv och jättemycket ångest över alla uteblivna fynd.

Hur som helst, så fyllde listan sin funktion i går, och vi hann hitta allt utom lyktor till balkongen och en sån där sopkorg i metall som man kan skruva fast på insidan av luckan under diskbänken.

Sen uppstod en mycket skrämmande, och irriterande känsla när stängningsdags nalkades. Förinspelade meddelanden rapporterade var 5:e minut under den sista halvtimmen att det var dags att bege sig mot kassorna. Samtidigt släcktes lamporna ner, och den där psykotiska vissel-låten, typ som när tomtarna går hem från en hård dag i gruvan, började spelas. Om och om och om och om och om och om igen. (På repeat helt enkelt.)

Vi ville ju förstås sköta oss som exemplariska kunder, och gick därför (om än något motvilligt från mitt håll) mot kassorna. Där tog det tvärstopp. Vi köade i kanske en halvtimme, ackompanjerade av det urflippade visslandet och den återkommande uppmaningen att sluta shoppa, gå till kassan, och lämna varuhuset. Vi försökte ju komma ut för guds skull! Att kassörskan var typ 9 år gammal och bara satt och log rakt ut i tomma intet påskyndade inte direkt vårt utträde.

Missförstå mig rätt, Ikea är något av ett Disneyland för mig, men den där stängningsprocessen var some scary shit. Jag undrar vad som händer i varuhuset på nätterna egentligen.

Kravlar gnomer upp ur kuddhögar, kastruller och byrålådor för att sjunga en hyllningssång till dagen som gått?

Öppnar varuhuset upp igen på natten för kunder från ett parallellt universum?

Flörtar bokhyllan Billy med det tjusiga, högblanka sidobordet Lack?

Är det lilla hyllplanet Tryggve deras kärleksbarn?

Vill vi egentligen veta?

Jag vågar inte spekulera mer, så jag slutar med det här och nu. Det blir i alla fall väldigt fint hemma. Jag kunde ana en glädjetår i ögonvrån på sambon när han fick se den nya toalettsitsen på plats. Det var för sent att snickra när vi kom hem i går, men idag åker kryddhyllan upp på väggen! Bilder kommer.

Hälsningar,
/Husmor Mia

Gratis husmorsgymnastik


Hej!

Visst är det märkligt att jag lyckades blogga mer när jag var bortrest på husmorssemester än under en vanlig vecka hemma i Sverige? Men ibland kör det liksom ihop sig. Jag har inte ens hunnit ha dåligt samvete över det uteblivna bloggandet.

Nu kommer i alla fall ett hälsotips för alla hurtbullar där ute - Hälsans stig.

För er som inte känner till
detta så är Hälsans stig ett stort antal promenadslingor i hela landet, utstakade av Hjärt och lungsjukas riksförbund. Slingorna är någonstans mellan 4-10 kilometer långa och sträcker sig genom promenadvänliga naturområden. (Åtminstone bitvis.) Det är gratis, osvettigt och stärkande för både kropp och själ!

Jag kände faktiskt inte till slingorna innan jag såg en massa små, tätt återkommande skyltar med pilar och små hjärtan på. Ironiskt nog var jag ute och traskade och kände mig lite irriterad över svårigheterna att hitta schyssta promenadområden i mina nya kvarter.

Min Hälsans-stig-slinga
är dock 8 kilometer lång, och det är lite för mycket för mina aftonpromenader, men är man lite kreativ kan man ju påbörja en slinga någonstans på mitten och traska hem igen. Jag har dock aldrig lyckats med detta utan att gå vilse, men jag ger inte upp!

På måndag börjar
dessutom vår stegräknartävling på jobbet. Det surrar rykten i luften om en riktigt övermänsklig superstegmästare, men ännu vet ingen om denne tänker ställa upp i år igen. Denna motionsmaskin sägs avverka hela veckokvoten av steg på bara en förmiddag, vilket avskräcker vissa, men taggar mig! Får se hur länge jag orkar va taggad, vi ska gå i 7 veckor...
Övriga nyheter:

Min kamera är tillbaka! Så i kväll blir det lite photo-shoot så att jag kan visa hur långt jag kommit med mina odlingar och hur jag löst det kniviga knivförvarings-kruxet där hemma!

Det har dessutom blivit dags att återigen packa husmorsväskan igen för en blixtvisit i Finland i helgen hos Husmormodern. Hon har alltid något behändigt tips i bakfickan för besvärliga hushållssituationer. Får se om hon vill bjussa på något ;)

Hälsningar,
/Husmor Mia

Vanligast dela på tvätten

Min högst vetenskapliga enkätundersökning från förra veckan visar att de flesta delar på tvättbördan tillsammans med hushållets övriga medlemmar.

I helgen ska jag själv äntligen försöka komma ikapp med tvätten så att det blir ledigt i maskinen till att tvätta vinterkläder. Det senaste halvåret har präglats av så mycket regn och allmän luftfuktighet att alla jackor i hushållet luktar aningen surt. Nu ska de bli fräscha till vintern 09!

Jackorna tvättas enligt anvisningarna i plaggen och torkas sedan ordentligt. De ska nämligen förvaras inplastade uppe på vinden för att inte börja lukta... förråd helt enkelt.

Ska passa på att släpa iväg min good-will-kasse till någon insamling.
Det verkar inte finnas någon officiell insamling i den direkta närheten av min bostad, däremot har det förekommit mystiska uppmaningar om klädinsamlingar via klistermärken (?) på glaset i porten.

Samma klistermärke med en stor duva på har förekommit i en artikel i lokaltidningen där välkända välgörenhetsorganisationer varnar för brottslig verksamhet.
Personligen vill jag bara bli av med mina avlagda plagg innan jag hinner ångra att jag slängde dem, men å andra sidan vill jag ju inte att någon tjänar pengar på det som går till etiskt tveksamma ändamål.

Därför står kassen (en hel IKEA-kasse till och med) tills vidare på vinden för att spara plats i lägenheten och minska risken för sentimentalt ånger-tjaffs.

Glöm nu inte att rösta på veckans fråga som handlar om restaurangvanor!

Hälsningar,
/Husmor Mia

Kan för övrigt tillägga...

...att anledningen till att det inte är så sjukt mycket matsnack på bloggen är för att sambon sköter den största delen av matlagningen hemma.

"Ja, men lägg ut hans recept då?" tänker du, men det är inte så enkelt, boys and girls.

Han lagar nämligen aldrig mat efter recept. Det blir gott ändå! För det mesta i alla fall. Nu har han släppt lite på sitt tvångsmässiga bruk av sweet-chili-sås i varenda maträtt. Han är bra :) Jag gillar honom. Skön snubbe.

Får se vad han kokar ihop i kväll. Jag röstar dock på ostbricka med vinet vi fick med oss hem från Danmark. Vi var förbi ostdisken på NK i förrgår och låtsassnobbade oss. (Då får man jättemånga smakprover!)

Tips till dig som vill göra egen ostbricka:
  • 3-4 ostar räcker gott och väl för att mätta magen om man äter bröd också. Kex, pita, brödpinnar - allt funkar lika bra! Helst ljust bröd dock.
  • Försök att variera sorterna och styrkorna även om du har en fabless för grönt mögel eller brie. Börja käka de mildare ostarna, annars blir du liksom bedövad i munnen av de starka ostarna, så att du missar smaken av de milda.
  • Satsa på söta tillbehör som vindruvor, paprika eller skivade päron.
  • Smakupplevelsen av chevré blir helt gudomlig tillsammans med honung, rödbetor och valnötter.
  • Rött eller vitt vin går lika bra vilket som tycker jag, även om jag föredrar rött eller rosé till ost.
Ha en trevlig helg!

Hälsningar,
/HM Mia (Välj själv om du vill tolka som Hennes Majestät eller HusMor)

Inspirationsfrossa på nyfunnen sajt


Ordning och reda är veckans tema på den här schysst bloggen (sajten?) som jag hittade i dag. Sidan går under titeln Jakten på Sveriges härligaste inredningsblogg, och går ut på precis vad det låter som.

Sorgligt nog kommer jag aldrig någonsin att kvala in bland kandidaterna. Det skulle krävas ett enormt mått av hängivenhet, stålar och fritid för att få det lika fint hemma, men det är ju kul att titta hur andra gör i alla fall!

Kolla till exempel in här hur tjusigt det kan bli med lite eftertanke (och prylar från Indiska). Jag blev särskilt förtjust i tidningsställen på bilden längst ner.

Tyvärr tillverkas de inte längre, men å andra sidan har jag aldrig varit bra på att hålla liv i mina tidningsställ/ korgar/ lådor.

De blir snarare små tidskapslar, fyllda av tjocka specialbilagor ur DN från förrförra sommaren som jag "bara MÅSTE läsa" när jag har tid, veckotidningar som innehåller något läckert recept som jag ska laga "någon gång" och vykort (för att jag vet inte riktigt hur man förvarar dem. Man vill ju både kunna se motivet och hälsningen på baksidan, så då kan man ju inte bara hänga upp dem på väggen?)

När jag sen väl gör mina sorteringsryck så hamnar det mesta i soporna ändå. Slutsatsen är att man måste ta lite ansvar för sitt tidningsställ när man väl skaffat det. Precis som att man måste byta sågspån i hamsterburen/ gå till jobbet när man tjatat till sig en anställning/ äta upp från tallriken även om såsen är äcklig eller vattna blommorna när man envisats med att fylla huset med krukor – trist, men nödvändigt för hushållskarman.

Vart ville jag komma med det här egentligen? Jo! Kolla in Jakten på Sveriges härligaste inredningsblogg!
Hälsningar, /Husmor Mia

Öh-mejsing tomatsoppa i 3 enkla steg

Trött? Hungrig? Nästan bara konserver i skafferiet? Perfekt! Då kan du göra min snabba, fantastiska tomatsoppa!

Soppan räcker till 4-6 portioner beroende på hungersnivå och tillbehör.
Den är även supersmaskig dagen efter som t.ex. en lunchlåda.

Du behöver:

3 konservburkar krossade eller passerade tomater. (Ta passerade om du vill ha en slät soppa.)
1 burk kokosmjölk
1 gul lök
3-4 klyftor vitlök
salt
peppar
1 tärning grönsaksbuljong


Valfria ingredienser:

Tabasco
Persilja (från frysen funkar utmärkt!)


Gör så här:

1. Hacka och stek löken med en skvätt olja i botten av en gryta.
2. Lägg i tomaterna, kokosmjölken, buljongtärningen och den pressade vitlöken.
3. Krydda efter behag, och låt soppan puttra i 15 minuter eller så.


Förslag på tillbehör:

En klick creme fraiche i tallriken ger en fräsch, syrlig touché.
Vitlöksbröd.
Med ett färskt basilikablad som garnering får du ett riktigt kokboksresultat vid serveringen.


Lycka till!

Hälsningar,
/Husmor Mia